El queso es un alimento saludable y delicioso cuya elaboración exige un gran conocimiento y altos estándares de calidad e higiene.
En El Acicate usamos la leche de nuestras cabras para fabricar quesos de gran calidad y sabor exquisito.
Queso fresco y suave que no requiere maduración, imprescindible en la cocina mexicana.
De textura cremosa y sabor suave, este queso originario de Francia es un manjar untable, aunque también puede servirse como dip, relleno de pay o para dar sabor a las ensaladas.
